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ウナギのさばき方（うなぎのさばきかた） ①ウナギの頭を刺す えらの部分から包丁を入れ、腹の下にナナメに包丁を入れ、そこから腹に包丁を入れ、腹をさきます。②はらわたを取り除く ハラワタを取

[新しいコレクション] さんま たたき 144361-さんま たたき josspixtmzz

\ ちょこっと☆9月号配布中！/ こんにちは。 ちょこっと9月号p38～41 「伝えたい味、伝えたい心」担当のこぐれあいこです。 9月号では、根室漁協婦人部のみなさまに 「さんまの刀汁」を教わりました。 今回一番感動したのが、 さんまのたたき方。Aug 09, 17 · あじは、...